Frutta e Colesterolo
Sebbene kiwi, limoni e arance siano ricchi di vitamina C, l’uva è anche una frutta che abbassa il colesterolo.
Colesterolo nel Prosciutto Crudo
Pertanto, quanto colesterolo contiene il prosciutto crudo?
| Alimenti | Colesterolo [mg/100g] |
|---|---|
| Pancia stesa an 80 | |
| Lesione del fegato | 169 |
| prosciutto cotto | |
| prosciutto crudo Parma | 72 |
Alimenti da Evitare con Colesterolo Alto
Alimenti che dovrebbero essere limitati o evitati:
- Grassi animali come burro, lardo, strutto e panna.
- Oli vegetali saturi come colza e palma.
- Frattaglie (fegato, cervello, reni) ricche di grassi saturi.
- Latte intero o condensato, yogurt intero e formaggi saturi.
Accompagnamenti per le Uova Strapazzate
Cosa puoi accompagnare le uova strapazzate?
Nella "colazione internazionale" e nei brunch degli alberghi, le uova strapazzate vengono accompagnate da pomodori a fette, funghi, patate, salsicce, fagioli in umido e, ovviamente, bacon.
Preparazione Leggera delle Uova
Come preparare le uova in modo leggero?
Scegli uova in camicia o bollite se stai cercando di ridurre le calorie. Il pasto sarà meno calorico rispetto an una frittata, uova fritte o strapazzate perché questi metodi di cottura non aggiungono calorie in eccesso.
Consumo Settimanale delle Uova
Quante uova possiamo mangiare ogni settimana?
Le linee guida sull’alimentazione consigliano di mangiare un uovo solo due volte alla settimana (i più generosi arrivano a 5 volte alla settimana).
Abbinamenti per i Legumi
Con questo in mente, quali sono i migliori modi per accompagnare i legumi?
- Ottimi abbinamenti con cereali, sia pasta che riso, nonché semi oleosi e frutta a guscio.
- Per depurarsi, mescolate legumi e verdure insieme.
- La frutta dovrebbe essere consumata separatamente dai legumi.
- Il latte, il formaggio, le uova e il pesce non sempre vanno bene con i legumi.