Che tipo di sale usa McDonald's sulle sue patatine?

Trovo molto preoccupante che la gente creda che tutto il sale sia uguale. Mostra una mancanza molto grave di comprensione della chimica semplice. Non sono sicuro di quale sale usino esattamente sulle loro patatine fritte, ma è probabile che sia lo stesso sale che ti danno nei pacchetti piccoli e lo stesso sale che usano su tutto ciò che fanno. Se vi prendete due secondi per leggere il lato dei pacchetti di sale potete leggere chiaramente di cosa è fatto il sale e no, non è solo sale regolato che è stato estratto dal sottosuolo o anche sale che viene dal mare <- entrambi sarebbero più costosi di quello che usano. Il loro sale ha meno del 50% di sale vero e proprio in esso il resto è composto da silicio, alluminio, sodio e ossigeno si riferiscono ad esso come Sodium Silico Aluminate più comunemente indicato come Sodium aluminosilicate questo è molto molto diverso da NaCl I'm sicuro che entrambi hanno un sapore "salato" ma questo doesn't significa che sono la stessa cosa. Hanno anche tagliato la miscela di sale vero e falso con destrosio per qualche motivo. È molto probabile che, dato che ci sono fonti limitate di silicoalluminato di sodio naturale, lo producano su larga scala in una fabbrica da qualche parte, il che è probabilmente molto più economico che comprare il cloruro di sodio, anche se il cloruro di sodio è relativamente abbondante;sono sicuro che McDonalds ha fatto i conti e forse anche trovato che questo sale ha un sapore migliore o è in qualche modo coinvolgente o ti fa più fame simile al glutammato monosodico (MSG) un altro tipo di sale che viene utilizzato su un sacco di cibo cinese per il suo sapore unico indicato come Umami Anche se se si pensa che MSG è usato solo sul cibo cinese si sarebbe molto sbagliato è usato in tonnellate di prodotti consumati negli Stati Uniti di solito senza la conoscenza dei consumatori perché nessuno legge l'intera lista degli ingredienti comunque soprattutto in ristoranti come KFC. Anche se stiamo parlando del sale di McDonalds e credo che McDonalds non usi troppo MSG anche se bisognerebbe leggere tutti gli ingredienti di ogni prodotto che hanno per sapere con certezza se lo fanno e anche allora possono nascondere ciò che mettono nel loro cibo sostenendo che è un segreto commerciale come una salsa segreta ecc. La maggior parte del "sale" che si trova nelle loro confezioni e nel resto del loro cibo è composto da silicio (essenzialmente sabbia), ossigeno, alluminio e sodio. Un'altra parte importante del sale, come la maggior parte del sale da tavola, è l'acqua, anche se il silico alluminato di sodio è usato come agente antiagglomerante, il che significa che è probabilmente meno probabile che si raggrumi rispetto al normale sale da tavola o che è NaCl iodato. Gli ingredienti in un pacchetto di sale al Mcdonalds Reads: Sale, Silico Alluminato di Sodio, Destrosio, Ioduro di Potassio. Il sale può essere o non essere l'ingrediente principale, tutto dipende se elencano gli ingredienti in peso o in volume?