Cosa dice un calore specifico elevato di una sostanza?

Calore specifico la capacità è una misura di quanta energia termica può contenere un materiale per chilogrammo per kelvin, di solito le sue unità sono indicate come #"kJ kg"^-1" K"^(-1), or ("kJ")/("kg K")#.

Se la capacità termica specifica di un oggetto fosse #1"kJ kg"^-1" K"^-1#. Lo terrà #1kJ# di energia termica per ogni chilogrammo con un aumento della temperatura di #1K#, o si terrà #1kJ# di energia termica per ogni #1°K# variazione di temperatura a una massa costante.

Un'elevata capacità specifica di calore significa che può contenere una grande quantità di energia termica per una bassa variazione di massa o temperatura. È anche bravo a mantenere l'energia termica, ad esempio:

Oggetto:
Massa = 3 kg
#DeltaT# = 10 K.
SHC = 3.5 #"kJ kg"^-1##"K"^-1#

Liquido:
Massa = 3 kg
#DeltaT# = 2 K.
SHC =?

#m_oC_oDeltaT_o=m_lC_lDeltaT_l#
#DeltaT_l=(m_oC_oDeltaT_o)/(m_lC_l)=(3*10*3.5)/(3*2)=17.5"kJ kg"^-1##"K"^-1#.

Come puoi vedere, a causa dell'elevato SHC del liquido ha guadagnato la stessa quantità di energia termica dell'oggetto perso, con un minore cambiamento di temperatura.