Cosa indica l'ipotesi di blocco e chiave?
Risposta:
La chiave (substrato) si inserisce perfettamente nella serratura (enzima).
Spiegazione:
L'ipotesi della serratura e della chiave afferma che il substrato si adatta perfettamente all'enzima, come farebbe una serratura e una chiave.
Ciò è in contrasto con l'ipotesi di adattamento indotto, secondo cui sia il substrato che l'enzima si deformeranno leggermente per assumere una forma che consenta all'enzima di legare il substrato.
Poiché, il substrato si lega a un enzima specifico, questa ipotesi è pensata per il enzimi specifici del substrato.
