L'appannamento è considerato un cambiamento fisico o chimico?

Il cambiamento chimico è caratterizzato dalla formazione di nuove sostanze e dalla creazione e rottura di legami chimici. Quando un metallo si appanna, in genere rame, ottone, argento, alluminio o magnesio, reagisce con l'ossigeno atmosferico formando un sottile strato di ossido. Quando il ferro si appanna, chiamiamo il fenomeno #"rusting"#. Alcuni metalli, in particolare l'oro, sono molto resistenti all'appannamento e questo è uno dei motivi per cui l'oro è così apprezzato come metallo ornamentale.

E poi devi dire al tuo maggiordomo di lucidare l'argenteria con un detergente per metalli (solitamente abrasivo).