Perché i lipidi sono insolubili in acqua?
Risposta:
lipidi, che includono grassi e oli non polari e idrofobici.
Spiegazione:
Sostanze non polari come grassi e oli non possono essere sciolte in acqua perché hanno solo legami carbonio-carbonio e idrogeno-carbonio. Solo i soluti polari si dissolvono in solventi polari,