Come si può regolare la stima delle calorie bruciate quando si è nuovi o abituati a un tipo di esercizio aerobico?

1. La quantità di energia richiesta per completare un'attività aerobica per un individuo di una certa taglia non cambia significativamente con l'allenamento. L'energia fisica richiesta per spostare un corpo di 150 libbre dal piano terra al 20° piano di un edificio è circa la stessa per un atleta d'élite e per un principiante non allenato che potrebbe impiegare il doppio del tempo per fare la salita. Sembra più facile quando i muscoli sono più forti, ma a parte piccoli miglioramenti nella forma, il dispendio energetico non varia molto.
2. Per la maggior parte degli scopi contare le calorie è un esercizio inutile. Gli Stati Uniti hanno di gran lunga il maggior numero di contatori di calorie di qualsiasi paese del mondo, ma sono anche i più obesi. Se le calorie in entrata contro le calorie in uscita funzionassero davvero come strategia di gestione del peso, saremmo il paese più magro del mondo, visto che abbiamo praticato questa strategia fallimentare per decenni.
3. La gestione del peso e la buona salute sono tutte questioni di equilibrio ormonale e soprattutto di mantenere l'insulina (l'ormone che immagazzina il grasso) molto bassa.
4. Invece di contare le calorie, ridurre tutti gli zuccheri e i cibi lavorati ed eliminare tutti gli snack, che tendono ad essere ad alto contenuto di zucchero e cibi lavorati. E, naturalmente, gli zuccheri finti sono peggiori di quelli veri, perché inducono il tuo corpo a scaricare insulina di cui non ha bisogno, aumentando così la resistenza all'insulina.

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