Il latte diventa acido. È un cambiamento chimico o fisico?

Risposta:

Prodotto chimico, poiché i prodotti chimici cambiano e si traduce nella formazione di nuove sostanze.

Spiegazione:

Quando il latte diventa acido, ciò che sta realmente accadendo è che i batteri stanno convertendo gli zuccheri al lattosio nel latte in energia, con acido lattico come sottoprodotto. Questo è un processo chimico, poiché sono state formate nuove sostanze (acido lattico)

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